Prátaí Kennebec · lámhdhéanta
Greim beag.
Nóiméad iontach.
Appetizer traidisiúnta le teagmháil gourmet.
Déanta de láimh. Cruthaíodh a roinnt.
DE LÁIMH
01 — ár mbunús
Ag tabhairt freagra ar more.Traidisiún an tapála.
Cruthaitheacht dhá chócaire.
A bite beag ar an taobh amuigh.
A saol na smaointe taobh istigh.
Chruthaigh Luis Pellicer agus Xavi Ramírez La Bombería chun an croquette prátaí traidisiúnta a athchruthú, agus éiríonn le blas clasaiceach ina raon lena fhéiniúlacht féin.
Prátaí Kennebec agus 100% comhábhair nádúrtha. Tá gach píosa déanta agus brataithe i breadcrumbs de láimh. Uimh leasaithigh nó breiseáin. Tá gach phíosa ullmhaithe le cúram.
Luis Pellicer
Xavi Ramírez
02 — ár raon
Roghnaigh do bite seo chugainn.Seacht mbealach
Ag tabhairt freagra ar surprise.
Ag tabhairt freagra ar Kennebec potato base.
Seacht mbealach chun é a dhéanamh unforgettable.
80 g / 120 g · Pacáistí de 10 agus 50 píosaí
7 cineálacha
An teagmháil chríochnú
Ag tabhairt freagra ar accompanied.
Ag tabhairt freagra ar shared.
03 — ónár gcistin go dtí do phláta
Cúram ag gach céim.Ceardaíocht ag an bhfoinse.
Éasca i do chistin.
Déanta de láimh agus reoite a shimpliú do chuid oibre sa chistin. a chomhlánú tú an t-ullmhúchán deiridh.
- 01
Ár gcistin
Ullmhaítear gach croquette prátaí, rollta agus breaded de láimh.
- 02
Reoite go domhain
Reoite go géar ag −20 °C tar éis a ullmhaithe.
- 03
Dáileadh
Iompar teocht-rialaithe a chothaíonn an slabhra fuar.
- 04
Do chistin
Ullmhúchán deiridh ag 180 ° C. Is féidir leat an táirge a fhriochadh freisin gan é a leá.
Stóráil agus ullmhú
Maidir leis an bpróiseas leá, sonraítear sa sainchomhad go ndéantar an táirge a leá i gcuisneoir ag 1–3 °C agus go stóráiltear é ar feadh 6 lá a luaithe a dhéantar é a leá.
Ullmhaigh ag 180 °C. Is féidir an táirge a fhriochadh gan é a leá ar dtús. Lean sonraíocht an táirge agus na treoracha pacáistithe i gcónaí maidir le hamanna agus coinníollacha ullmhúcháin beacht. Ná reo táirge leáite arís.
04 — fásfaimid le chéile
Do dháileoirí agus do ghairmithe bia.An chéad speisialtacht eile
i do chatalóg.
Táimid ag lorg comhpháirtithe dáileacháin.
Ag fás le chéile.
Ba mhaith linn La Bombería a thabhairt chuig níos mó áiteanna sa Spáinn Má dháileann tú bia nó má oibríonn tú i bhfáiltiú, pléigh táirgí, formáidí agus deiseanna do do cheantar.
Inis dúinn cad atá i gceist agat