Kennebec bulvė · rankų darbo
Mažas įkandimas.
Puiki akimirka.
Tradicinis užkandis su gurmanišku pojūčiu.
Rankų darbo. Sukurta dalintis.
RANKOMIS
01 — mūsų esmė
Aperityvas nusipelno daugiau.Tradicija tapa.
Dviejų virėjų kūrybiškumas.
Mažas įkandimas išorėje.
Viduje – idėjų pasaulis.
Luis Pellicer ir Xavi Ramírez sukūrė „La Bombería“, kad iš naujo išrastų tradicinį bulvių kroketą, kuris tapo savotiška klasika.
Kennebec bulvės ir 100% natūralūs ingredientai. Kiekvienas gabalas formuojamas ir apvyniojamas duonos trupiniais rankomis. Be konservantų ar priedų. Kiekviename gabale yra paruoštas su rūpesčiu.
Luis Pellicer
Xavi Ramírez
02 — mūsų asortimentas
Pasirinkite kitą kąsnį.Septyni būdai
Noriu nustebinti.
Tas pats Kennebec bulvių pagrindas.
Septyni būdai, kaip padaryti jį nepamirštamą.
80 g / 120 g · Pakuotės po 10 ir 50 vnt.
7 veislės
Galutinis prisilietimas
Puikiai lydi.
Dar geriau pasidalinti.
03 — iš mūsų virtuvės į jūsų lėkštę
Rūpinimasis kiekviename žingsnyje.Amatas prie šaltinio.
Lengvumas jūsų virtuvėje.
Pagaminta rankomis ir užšaldyta, kad supaprastintų jūsų darbą virtuvėje, o jūs užbaigtumėte galutinį paruošimą.
- 01
Mūsų virtuvės įranga
Kiekviena bulvių kroketė ruošiama, valcuojama ir panuojama rankomis.
- 02
Giliai užšaldyti
Paruoštas tirpalas užšaldomas iki −20 °C.
- 03
Pasiskirstymas
Temperatūros kontrolė transportuojant, kad būtų išlaikyta šaldymo grandinė.
- 04
Jūsų virtuvės baldai
Galutinis paruošimas 180 °C temperatūroje. Produktą taip pat galima kepti neatitirpinus.
Laikymas ir paruošimas
Dokumentacijoje nurodyta, kad atitirpinimo metu mėsa turi būti atitirpinama šaldytuve 1–3 °C temperatūroje ir po atitirpinamo laikoma 6 dienas.
Gaminkite 180 °C temperatūroje. Taip pat galite kepti produktą neatitirpindami. Visada laikykitės produkto specifikacijos ir pakuotės instrukcijų dėl tikslaus gaminimo laiko ir sąlygų. Neužšaldykite atšildyto produkto.
04 — augkime kartu
Platintojams ir maisto produktų profesionalams.Kitas specialumas
Jūsų kataloge.
Ieškome platinimo partnerių.
Augti kartu.
Jei jūs platinate maistą ar dirbate svetingumo srityje, aptarkime produktus, formatus ir galimybes jūsų vietovėje, mes galime padėti jums rasti geriausią sprendimą.
Papasakokite, ką turite omenyje