Ziemniak Kennebec · ręcznie robiony
Trochę gryzienia.
To był wspaniały moment.
Tradycyjna przekąska z akcentem dla smakoszy.
Ręcznie robione. Stworzone, aby się dzielić.
RĘCZNIE
01 — nasza esencja
Aperitif zasługuje na więcej.Tradycja tapa.
Kreatywność dwóch szefów kuchni.
Trochę gryzienia na zewnątrz.
Świat pomysłów w środku.
Luis Pellicer i Xavi Ramírez stworzyli La Bombería, aby na nowo odkryć tradycyjny kroket ziemniaczany, klasyczną przekąskę, która staje się gamą o własnej tożsamości.
Każdy kawałek jest ręcznie formowany i pokryty bułką tartą. Bez konserwantów i dodatków. Każdy z nich jest przygotowywany z najwyższą starannością.
Luis Pellicer
Xavi Ramírez
02 — nasza oferta
Wybierz kolejny kęs.Seven ways
Nie zaskoczysz.
Ta sama baza ziemniaczana Kennebec.
Siedem sposobów, aby był niezapomniany.
80 g / 120 g · Opakowania po 10 i 50 sztuk
7 odmian
Wykończenie
Doskonale do tego pasuje.
Jeszcze lepiej wspólnie.
03 — z naszej kuchni na Twój talerz
Opieka na każdym kroku.Rzemiosło u źródła.
Łatwość w Twojej kuchni.
Wykonane ręcznie i zamrożone, aby uprościć pracę w kuchni.Dokończyć ostateczne przygotowanie.
- 01
Nasza kuchnia
Każdy krokiet ziemniaczany jest przygotowywany, zwijany i panierowany ręcznie.
- 02
Zamrażanie
Szybkozamrożony w temperaturze −20 °C po przygotowaniu.
- 03
Dystrybucja
Transport w kontrolowanej temperaturze, który utrzymuje łańcuch chłodniczy.
- 04
Twoja kuchnia
Końcowe przygotowanie w temperaturze 180°C. Produkt można również smażyć bez rozmrażania.
Przechowywanie i przygotowanie
W przypadku procesu rozmrażania dokumentacja określa rozmrażanie w lodówce w temperaturze 1–3 °C i okres przechowywania po rozmrożeniu wynoszący 6 dni.
Można również smażyć produkt bez rozmrażania. Zawsze należy przestrzegać specyfikacji produktu i instrukcji na opakowaniu, aby dokładnie poznać czas i warunki przygotowania.Nie należy ponownie zamrażać rozmrożonego produktu.
04 — rozwijajmy się razem
Dla dystrybutorów i profesjonalistów z branży spożywczej.Następna specjalność
W Twoim katalogu.
Poszukujemy partnerów dystrybucyjnych.
Aby wspólnie rosnąć.
Chcemy, aby La Bombería była dostępna w większej liczbie miejsc w Hiszpanii.Jeśli dystrybuujesz żywność lub pracujesz w hotelarstwie, porozmawiajmy o produktach, formatach i możliwościach dla Twojej okolicy.
Powiedz nam, co masz na myśli