Картофельный картофель Кеннебека · ручной работы
Небольшой кусочек.
Отличный момент.
Традиционная закуска с нотой гурмана.
Сделано вручную. Создано, чтобы поделиться.
ВРУЧНУЮ
01 — наша сущность
Аперитив заслуживает большего.Традиция tapas.
Творчество двух шеф-поваров.
Небольшой кусочек снаружи.
Мир идей внутри.
Луис Пеллисер и Ксави Рамирес создали La Bombería, чтобы переосмыслить традиционный картофельный крокет. Классический аперитив становится ассортиментом со своей собственной идентичностью.
Картофельные чипсы Kennebec изготовлены из 100% натуральных ингредиентов. Каждый кусочек картофеля формуется и обваливается в хлебную крупу вручную. Нет консервантов или добавок. Каждый кусочок картофеля подготовлен с тщательным вниманием.
Luis Pellicer
Xavi Ramírez
02 — наш ассортимент
Выбери следующий кусок.Семь путей
чтобы удивлять.
Та же картофельная основа Кеннебек.
Семь способов сделать его незабываемым.
80 г / 120 г · Упаковки по 10 и 50 штук
7 разновидностей
Финальный штрих
Идеально сопровождается.
Еще лучше, если делиться.
03 — от нашей кухни до вашей тарелки
Забота на каждом шагу.Ремесло у источника.
Легкость на вашей кухне.
Сделано вручную и заморожено, чтобы упростить вашу работу на кухне. Вы завершаете окончательную подготовку.
- 01
Наша кухня
Каждый картофельный крокет готовится, прокатывает и панируется вручную.
- 02
Глубокая заморозка
Быстрозамороженный при −20°C после приготовления.
- 03
Распространение
Транспортировка с контролируемой температурой, обеспечивающая сохранность холодильной цепи.
- 04
Ваша кухня
Окончательная подготовка при 180 °C. Вы также можете обжарить продукт без размораживания.
Хранение и подготовка
В отношении процесса разморажива-ния в досье указывается, что оно должно производиться в холодильнике при температуре 1-3°C и что после размора-живания продукт должен храниться в течение 6 дней.
Приготовить при температуре 180 °C. Вы можете также жарить продукт без предварительного размораживания. Всегда следуйте спецификации продукта и инструкции по упаковке для точного времени и условий приготовления. Не замораживать размораживаемый продукт снова.
04 — давайте расти вместе
Для дистрибьюторов и специалистов в области пищевой промышленности.Следующая специализация
в вашем каталоге.
Мы ищем партнеров по дистрибуции.
Растём вместе.
Мы хотим распространить La Bombería на большее количество мест в Испании. Если вы распространяете продукты питания или работаете в гостиничном бизнесе, давайте обсудим продукты, форматы и возможности для вашего района.
Расскажите нам, что у вас на уме