Nga kuzhina jonë. Me kujdes.Shtatë shije, një shpirt i përbashkët
Kroketë patatesh të arta La Bombería në një tavolinë druri, të shërbyera me një salcë.

Patate Kennebec · të bëra me dorë

Një kafshatë e vogël.
Një moment i madh.

Një aperitiv tradicional me një prekje gourmet.
E bërë me dorë, e krijuar për t'u ndarë.

Eksploro
TË BËRA
ME DORË
Tradita, me një mbushje të ndryshme.01 / kafshimi i patates

01 — esenca jonë

Aperitivi meriton më shumë.

Tradita e një tapa.
Krijimi i dy kuzhiniereve.

Një pjatë me patate të formuara dhe të mbuluara me grimca bukëje me dorë në kuzhinë
Shija fillon shumë para kafshimit të parë.

Një kafshim i vogël në pjesën e jashtme.
Një botë idesh brenda.

Luis Pellicer dhe Xavi Ramírez krijuan La Bombería për të rizbuluar kroketin tradicional të patates. një aperitiv klasik bëhet një gamë me identitetin e vet.

Patate Kennebec dhe përbërës 100% natyrorë, çdo copë është formuar dhe e mbuluar me bukë me dorë, pa konservues apo shtesa, çdo copës është përgatitur me kujdes.

Kuzhinierët Luis Pellicer dhe Xavi Ramírez
Krijuesit

Luis Pellicer
Xavi Ramírez

Dy kuzhinierë, një pasion i përbashkët.
Nga kuzhina jonë në tavolinën tuaj.
Patate KennebecFormuar me dorëPërbërës natyrorëPa konservues apo shtesa.

02 — gama jonë

Zgjidh kafshën tënde të ardhshme.

Shtatë mënyra.
për të befasuar.

E njëjta bazë patatesh Kennebec.
Shtatë mënyra për ta bërë të paharruar.

80 g / 120 g · Paketa me 10 dhe 50 copë

7 lloje

Escalivada

Rrethi · 01

Escalivada

Karakteri i escalivada, në një Kennebec patate kroket.

Pesha për copë
80 g / 120 g
Madhësia e paketave
10 / 50 copë
Ruajtja
Thellë-ngrirë
Artizanat
E formuar dhe e mbuluar me bukë me dorë.

Ju lutem kërkoni specifikimin e produktit për përbërësit, alergjenët dhe udhëzimet përgatitëse për këtë lloj.

Pyete për këtë lloj
Karkaleca me hudhër

Rrethi · 02

Karkaleca me hudhër

Një kombinim i veçantë për të dashurit e shijeve nga deti.

Pesha për copë
80 g / 120 g
Madhësia e paketave
10 / 50 copë
Ruajtja
Thellë-ngrirë
Artizanat
E formuar dhe e mbuluar me bukë me dorë.

Ju lutem kërkoni specifikimin e produktit për përbërësit, alergjenët dhe udhëzimet përgatitëse për këtë lloj.

Pyete për këtë lloj
Djathë dhie dhe trufël

Rrethi · 03

Djathë dhie dhe trufël

Djathi i dhisë dhe trufli: një çift që e bën këtë ushqim të hapur yllin.

Pesha për copë
80 g / 120 g
Madhësia e paketave
10 / 50 copë
Ruajtja
Thellë-ngrirë
Artizanat
E formuar dhe e mbuluar me bukë me dorë.

Ju lutem kërkoni specifikimin e produktit për përbërësit, alergjenët dhe udhëzimet përgatitëse për këtë lloj.

Pyete për këtë lloj
Provansale

Rrethi · 04

Provansale

Inspirimi i Provencal, i sjellur në aperitifin tonë.

Pesha për copë
80 g / 120 g
Madhësia e paketave
10 / 50 copë
Ruajtja
Thellë-ngrirë
Artizanat
E formuar dhe e mbuluar me bukë me dorë.

Ju lutem kërkoni specifikimin e produktit për përbërësit, alergjenët dhe udhëzimet përgatitëse për këtë lloj.

Pyete për këtë lloj
Reçel kërpudhash

Rrethi · 05

Reçel kërpudhash

Një krijim i kërpudhave që zgjeron botën e kroketave të patateve.

Pesha për copë
80 g / 120 g
Madhësia e paketave
10 / 50 copë
Ruajtja
Thellë-ngrirë
Artizanat
E formuar dhe e mbuluar me bukë me dorë.

Ju lutem kërkoni specifikimin e produktit për përbërësit, alergjenët dhe udhëzimet përgatitëse për këtë lloj.

Pyete për këtë lloj
Viç pikant

Rrethi · 06

Viç pikant

Karakteri i mishit të lopës me një prekje të ëmbël.

Pesha për copë
80 g / 120 g
Madhësia e paketave
10 / 50 copë
Ruajtja
Thellë-ngrirë
Artizanat
E formuar dhe e mbuluar me bukë me dorë.

Ju lutem kërkoni specifikimin e produktit për përbërësit, alergjenët dhe udhëzimet përgatitëse për këtë lloj.

Pyete për këtë lloj
Djathë Brie

Rrethi · 07

Djathë Brie

E gjithë karakteri i djathit brie, i mbështjellë në kroketin tonë të patateve.

Pesha për copë
80 g / 120 g
Madhësia e paketave
10 / 50 copë
Ruajtja
Thellë-ngrirë
Artizanat
E formuar dhe e mbuluar me bukë me dorë.

Ju lutem kërkoni specifikimin e produktit për përbërësit, alergjenët dhe udhëzimet përgatitëse për këtë lloj.

Pyete për këtë lloj

Prekja e fundit

E shoqëruar përkryer.
Edhe më mirë të ndarë.

Wasabi majonezëSalcë e shijshmeAioli
Pyet rreth formateve dhe disponueshmërisë

03 - nga kuzhina jonë në pjatë tuaj

Kujdes në çdo hap.

Zbatimi në burim.
Qetësohu në kuzhinë.

E bërë me dorë dhe e ngrirë për të thjeshtuar punën tënde në kuzhinë, ti përfundon përgatitjen e fundit.

Një pamje e afërt e mbushjes së një krokete patatesh të sapohapur
  1. 01

    Kuzhina jonë.

    Çdo kroketë patatesh përgatitet, rrotullohet dhe mbulohet me dorë.

  2. 02

    Ngrirje e thellë

    Ngrirja e shpejtë në -20 °C pas përgatitjes.

  3. 03

    Shpërndarja

    Transporti i kontrolluar nga temperatura që mban zinxhirin e ftohtë.

  4. 04

    Kuzhina jote.

    Përgatitja përfundimtare në 180 °C. Mund ta piqni gjithashtu prodhimin pa e shkrirë atë.

Ruajtja dhe përgatitja

Për procesin e shkrirjes, dosja specifikon shkrirjen në një frigorifer në 1-3 ° C dhe një periudhë ruajtje prej 6 ditësh pasi të shkrihet.

Përgatite në 180 °C. Mund ta piqni edhe pa e shkrirë së pari. Gjithmonë ndiqni specifikimet e produktit dhe udhëzimet e paketimit për kohën e saktë të përgatitjes dhe kushtet. Mos ngrinin përsëri një produkt të shkrirë.

04 — le të rritemi së bashku

Për shpërndarësit dhe profesionistët e ushqimit.

Specialiteti tjetër
në katalogun tënd.

Po kërkojmë partnerë shpërndarëse.
Të rritemi së bashku.

Ne duam të sjellim La Bombería në më shumë vende në Spanjë. nëse shpërndan ushqim ose punon në mikpritje, le të diskutojmë produktet, formatet dhe mundësitë për zonën tënde.

Shpërndarja kombëtareSipas rajonitSipas provincës
Shkarko dosjen komerciale (PDF në spanjisht)

Na thuaj se çfarë ke në mendje

Fillojmë.
me një bisedë.

Duke vazhduar do të hapet WhatsApp me kërkesën tënde të përgatitur. Ti vendos kur ta dërgosh atë. Privatësia

Ose, nëse preferoni, na kontaktoni drejtpërsëdrejti.+34 647 679 572 labomberiagourmet@gmail.com