Kennebecpotatis · handgjord
En liten bit.
Ett fantastiskt ögonblick.
En traditionell aptitretare med en gourmet touch.
Tillverkad för hand. Skapad för att delas.
FÖR HAND
01 — vår essens
Aperitif förtjänar mer.Traditionen med en tapa.
Kreativiteten hos två kockar.
Lite bett på utsidan.
En värld av idéer inuti.
Luis Pellicer och Xavi Ramírez skapade La Bombería för att återuppfinna den traditionella potatiskroquetten, en klassisk aptitretare som nu blir en serie med egen identitet.
Varje bit är formad och täckt i brödsmulor för hand. Inga konserveringsmedel eller tillsatser. Varje bit har tillretts med omsorg.
Luis Pellicer
Xavi Ramírez
02 — vårt sortiment
Välj din nästa bit.Sju sätt att
att överraska.
Samma Kennebec potatisbas.
Sju sätt att göra det oförglömligt.
80 g / 120 g · Förpackningar med 10 och 50 stycken
7 sorter
Den sista touchen
Perfekt medföljande.
Ännu bättre delat.
03 — från vårt kök till din tallrik
Vård vid varje steg.Hantverk vid källan.
Enkelhet i ditt kök.
Tillverkad för hand och fryst för att förenkla ditt arbete i köket, du gör den slutliga beredningen.
- 01
Vårt kök i Stockholm
Varje potatiskroket tillreds, rullas och paneras för hand.
- 02
Djupfrysning
Snabbfryst vid −20 °C efter beredning.
- 03
Distribution
Temperaturkontrollerad transport som upprätthåller kylkedjan.
- 04
Ditt köks kök
Slutlig förberedelse vid 180 °C. Du kan också steka produkten utan att tina den.
Förvaring och beredning
För upptining specificeras i dokumentationen upptining i kylskåp vid 1–3 °C och en förvaringstid på 6 dagar efter upptining.
Tillreda i 180 °C. Du kan även steka produkten utan att tina upp den först. Följ alltid produktspecifikationen och förpackningsanvisningarna för exakta tillagningstider och förhållanden. Frys inte in en upptinad produkt igen.
04 — låt oss växa tillsammans
För distributörer och livsmedelspersonal.Nästa specialitet
i din katalog.
Vi söker distributionspartners.
Att växa tillsammans.
Om du distribuerar mat eller arbetar inom hotell- och restaurangbranschen, låt oss diskutera produkter, format och möjligheter för ditt område, vi kommer att hjälpa dig att hitta rätt produkt för dig.
Berätta vad du har för önskemål